Das Café Gerbeaud in Budapest
Im Herzen der Landeshauptstadt Budapest, besser gesagt am Vörösmarty Platz, befindet sich eines der berühmtesten und traditionsreichsten Cafés in ganz Europa. Natürlich handelt es sich hierbei um das Café Gerbeaud. Da sich gleich die Váci utca um die Ecke befindet, wird das beliebte Café täglich von hunderten Besuchern wegen dem wunderbaren Ambiente und den köstlichen Elementen der ungarischen Kulinarik besucht. Nicht nur Café-Kenner freuen sich über einen Aufenthalt im Café Gerbeaud.
Die Geschichte des Café Gerbeaud bestätigt, wie dieses Café so schnell an die europäische Spitze gelangen konnte. 1858 hatte Henrik Kugler die Vision seine eigene Konditorei in Budapest zu eröffnen. Dies geschah auch und schon bald wurde das Geschäft in ganz Budapest bekannt. Ganz besonders die Liköre und die Eissorten wurden von den zahlreichen Gästen geschätzt. Bald erkannte Kugler, dass er eine größere Fläche benötigte und so siedelte er seine Konditorei zum heutigen Vörösmarty Platz um. Der Name Café Gerbeaud entstand aber aus folgendem Grund. Eines Tages traf Kugler Emil Gerbeaud und entdeckte sofort dessen Talente. Die beiden wurden Geschäftspartner und nach dem Tod von Kugler führte Gerbeaud die Konditorei weiter an die Spitze.
Obwohl das Café Gerbeaud während der Sowjetzeit heruntergewirtschaftet wurde, gab es 1995 große Renovierungen, die das Café wieder in altem Glanz erstrahlen ließen. Während dieser Zeit achtete man sehr genau darauf die Möblierung und den Stil ,wie Stucke und Kronleuchter, aus dem 19. Jahrhundert zu verwenden. Die Zeiten haben sich seit dem Gründungsjahr natürlich geändert und deshalb bietet das Café Gerbeaud natürlich nicht nur die Konditorei, sondern auch ein Restaurant, ein Pub und einen Geschenkeshop an. Somit ist das Angebot an ein modernes Leben und moderne Gäste angepasst.
Das Herzstück des Café Gerbeaud ist aber weiterhin die Konditorei. Hier erhält man köstliche Backwaren und zum Beispiel ungarischen Marzipan. Zu Weihnachten kann es auch sein, dass auch Szaloncukor angeboten wird. Auch die hausgemachten Kuchen und Torten sind ein wahres Muss für Feinschmecker. Es gibt aber auch viele Kaffeesorten und für die Kleinen werden auch unterschiedliche Eissorten angeboten.
Das Restaurant Onyx gehört ebenfalls zum Café Gerbeaud und verzaubert mit einer Vielzahl an exklusiven Gerichten. Hier findet man zwar auch traditionelle ungarische Gerichte, aber die Speisekarte besteht hauptsächlich aus internationalen Luxusgerichten. So kann man im Restaurant ein wunderbares Gericht genießen und anschließend einen Kaffee aus dem Hause Gerbeaud trinken.
Der Geschenkeshop im Café Gerbeaud bietet eine Vielzahl an süßen Versuchungen in wunderschönen Verpackungen. Wenn man den Liebsten etwas ganz wunderbares mitbringen möchte, dann kann man im Shop eine Figur aus ungarischem Marzipan kaufen und diese schenken. Die handwerkliche Kunst bei den Figuren ist beeindruckend und man bringt es meist gar nicht übers Herz die Figuren zu essen.
Zusammenfassend kann man sagen, dass das Café Gerbeaud während einem Besuch in Budapest auf keinen Fall fehlen darf. Einerseits gehört es zu den Budapester Sehenswürdigkeiten und andererseits kann man während einer Shoppingtour ein leckeres Stück Torte essen, einen Kaffee trinken oder einen ungarischen Wein genießen. Kommen Sie in das Café Gerbeaud und lassen Sie sich in das 19. Jahrhundert zurückversetzen und genießen Sie all die Facetten dieser Zeit.
Ich würde gerne ungarischen Auswanderern eine Torte von Ihrer Konditorei als Weihnachtsgeschenk senden. Wäre das möglich?
Liebe Grüße
Gabriele Mentzel